GABINETE DO ALUNO

domingo, 31 de outubro de 2010


Pequeno-almoço – a refeição mais importante do dia

É importante fazer cinco refeições por dia mas as principais são o pequeno-almoço e o almoço.
 “Devemos comer ao pequeno-almoço como um rei, ao almoço como um príncipe e ao jantar como um pobre”.

Há muitas vantagens em comer um pequeno-almoço saudável pois permite:
·         ter mais energia para um melhor rendimento nas aulas e no desporto (sem o pequeno-almoço temos menos energia, mais sensação de fadiga e menos atenção;

·         atingir as doses diárias recomendadas de vitaminas e minerais, como por exemplo, o cálcio através da ingestão de leite e derivados;

·         ingerir mais fibra e menos gordura;

·         ajudar a evitar o excesso de peso e a obesidade.

“Comer cedo, após acordares dá saúde e evita engordar!”

Inclui no teu pequeno-almoço:
  • Produtos lácteos: leite, iogurte, de preferência meio gordo.
  • Cereais de pequeno-almoço ou pão escuro (os cereais devem ser pouco refinados ou integrais já que contêm maiores quantidades de hidratos de carbono complexos, vitaminas, minerais e fibra).
  • Uma bebida: chá, cevada preferencialmente sem açúcar.
  • Fruta fresca (banana, laranja, kiwi, maçã, morangos, melão, pêra...) ou sumo de fruta natural (a fruta fresca é a melhor opção, pois para além de ser rica em vitaminas e minerais é também uma boa fonte de fibra).
  • Se optares pela ingestão de pão evita comer com frequência compotas ou outros acompanhamentos doces, e dá preferência a produtos magros ou meio-gordos;
  • Privilegia o pequeno-almoço em casa. Sair de casa com o pequeno-almoço tomado evita também a tentação dos produtos de pastelaria, doces e salgados e sem a ansiedade e a necessidade de ter de comer qualquer coisa à pressa.

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Dia Mundial da Alimentação



A data de 16 de Outubro é o DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO, que comemora a criação da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), em 1945. Durante o Dia Mundial da Alimentação, celebrado pela primeira vez em 1981, destaca-se um tema diferente, por ano. O tema proposto para este ano é O Direito à Alimentação e a Luta Contra a Fome”.



Para celebrar esta data, que este ano coincide com o próximo sábado, as escolas do nosso Agrupamento vão distribuir no bar, na segunda-feira, dia 18 de Outubro, uma maçã por pessoa.


Uma maçã por dia ajuda a prevenir doenças, devido às suas propriedades medicinais, tal como refere um ditado antigo, em inglês :

An apple a day keeps the doctor away!

(Uma maçã por dia, mantém o médico afastado!)

As maçãs são a comida “rápida” ideal para o dia-a-dia, levam-se para todo o lado e por conterem açúcares naturais (por exemplo, frutose) fornecem rapidamente energia ao organismo nas horas de maior fadiga!


Informações que podem ser interessantes: 


Link 1
Link 2
Link 3

quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Mensagens da Roda dos Alimentos


Uma alimentação saudável deve incluir diariamente as porções de alimentos indicadas em cada grupo


A RODA DOS ALIMENTOS
A roda dos alimentos é uma representação gráfica, em forma de círculo, que se divide em segmentos de diferentes tamanhos – Grupos – e que reúnem alimentos com propriedades nutricionais semelhantes. Desde a sua criação em 1977, a roda dos alimentos, foi sofrendo modificações, sendo a actual a apresentada na figura. Assim, a “nova roda dos alimentos” é constituída por 7 grupos diferentes, devendo alguns grupos ter um maior peso na alimentação diária:
  • Cereais e derivados, tubérculos - 28%
  • Hortícolas - 23%
  • Fruta - 20%
  • Lacticínios - 18%
  • Carne, pescado e ovos - 5%
  • Leguminosas - 4%
  • Gorduras e óleos - 12%
A água é aqui apresentada centro da Roda, por ser a base da vida e da constituição dos alimentos.

De forma a seguirmos uma alimentação saudável devemos guiar-nos pela Roda dos Alimentos e seguir uma alimentação:
Completa – comer alimentos de cada grupo e beber água diariamente;
Equilibrada – comer maior quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos de menor dimensão, de forma a ingerir o número de porções recomendado.
Variada – comer alimentos diferentes dentro de cada grupo variando diariamente, semanalmente e nas diferentes épocas do ano.

Como vai a tua dieta?


Para descobrires se deves mudar os teus hábitos alimentares, responde a este inquérito, construído com base nas 12 Regras de Ouro da Alimentação Saudável do Professor Emídio Peres.